Ingrédients:
150 g de dés de jambon
400 g de courgettes
250 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
1 c. à soupe de moutarde forte
100 g de dés d'emmental
2 yaourts nature
3 oeufs
8 cL d'huile d'olive
sel, poivre du moulin
zeste d'un citron

Préparation:
Laver et râper les courgettes. Les faire dégorger 20 min. avec du sel
Dans un saladier, verser la farine, la levure et une pincée de sel
Ajouter au centre les oeufs, un yaourt et l'huile d'olive.
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter la moutarde, le jambon, le fromage et les courgettes.
Saler, poivrer et bien mélanger.
Préchauffer le four à 200°.
Verser la préparation dans un moule à cake et mettre au four pendant 45 min en baissant la température à 180° au bout de 10 min.
Laisser tiédir le cake avant de le démouler.
Mélanger le 2eme yaourt avec le zeste de citron, saler et poivrer.
Servir le cake froid avec la sauce.

Idée déco (spécial Marianne!):
A l'aide d'un Econome, prélever de larges bandes dans une courgette. Les blanchir 30 sec à l'eau bouillante salée puis les rafraîchor et les égouter. Décorer la sauce d'une bande de courgette et disposer les autres en accordéon sur le cake.

si un jour, on est au chômage ensemble,on peut monter une boite qui propose aux gens de leur préparer un repas pour leur amis(max 6 personnes). Tu cuisines et je m'occupe de la déco,qu'en penses tu,

C'est une bonne idée mais, va falloir que je m'améliore en cuisine quand même! Et surtout que j'achète un autre moule à cake !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Chez les gens, ils aura un "vrai" moule avec un vrai four.
biensûr,avant, il faut qu'on s'entraine.

merci pour la recette il ne me reste plus qu'a le faire

j'ai 3 grosses courgettes au frigo qui attende que ça et c'est pas fini

j'ai été obligé d'en donné 2 énormes à mes parents