Je ne sais pas où mettre exactement mon post. je le met là et puis voilà.

quand j'ai des fruits un peu abimés,j'aime bien les mettre dans un gateau. je fais soit un gateau au yaourt,soit un quart quart.
quand j'ai des légumes un peu abimés, je m'en sert soit pour faire une soupe, soit une sauce,soit un flan.

J'aimerai,si vous avez,avoir une recette de base pour faire un cake sucré(pour mes fruits) et une de cake salé(pour mes légumes),pour changer mes habitudes.

A vos plumes et grimoires de cuisine, merci d'avance.

moi j'ai une recettes simple et efficace de cake aux olives
200g de farine + 3 oeufs + 125g d'olives + 100 g d'emmenthal + 5cl de vin blanc + 8 cl huile + 1 sachet de levure, sel poivre
pour les olives je ne mesure pas, pour l'huile et le vin blanc pas vraiment non plus, je rajoute frequemment des bouts de jambons... je trouve que le resultat est bien moelleux, pas du tout etouffant et pas trop gras
voilà... euh c'est pas delphine qui a une recette aux courgettes dont elle fait des madeleines???

Si si, c'est moi! Mais, c'est la même que la tienne sans olives mais avec 2 courgettes râpées et des dés de jambon.

Base pour les cakes salés,
4 oeufs - - 250g de farine - 1 sachet de levure - 15 cl d'huile de tournesol - 15 cl de lait entier tiède ou vin blanc - 150 g de gruyère râpé),
on pouvait choisir un peu comme on voulait les ingrédients secs pour les variantes du moment que leur poids total soit de +/- 400 g.


voila la mienne mais en proportion ça doit etre pareil que véro....