Comme d'hab', voici les photos pour mettre en appétit; La première,c'est nature et l'autre, au chèvre.

nature:
http://img300.imageshack.us/my.php?image=duonature1qf.jpg

au chèvre:
http://img290.imageshack.us/my.php?image=duoauchvre4si.jpg


Ingrédients:

3 courgettes
6 tomates
des fines tranches de chèvre( pour la duo au chèvre)
sel,poivre, huile d'olive

Recette:

Lavez et peleez les courgettes en épluchant qu'une côte sur 2. Lavez les tomates.

coupez les courgettes et les tomates en fines lamelles.

Dans un plat qui va au four, mettez un filet d'huile d'olive au fond.Posez vos courgettes en lamelles et entercallez chaques courgettes avec une tranche de tomate.salez, poivrez et versez un filet d'huile d'olive sur le dessus.Mettez un verre d'eau et hop au four Th6 pendant 30 min.

si vous mettez le chèvre, posez les tranches sur le dessus pour que ça fonde.


Variante:

vous pouvez faire ça avec des lamelles d'aubergines en plus de la tomate et de la courgette. Ca vous fera un trio!