-Ingrédients:
500g de fruits de mer surgelés, 250g de spaghettis, 150g de haricots verts, 2 cuillères à soupe de crème, parmesan, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 10cl de vin blanc ou de bière blonde, beurre, huile d'olive, basilic, sel , poivre

-Préparation:
cuire les spaghettis.
cuire les haricots verts équeutés 10 minutes à la vapeur ou à l'eau.
faire revenir les fruits de mer 3 minutes à l'huile d'olive.
faire revenir l'ail et les échalotes émincés dans un peu de beurre.
arroser de vin blanc ou de bière et ajouter la crème.
laisser mijoter 5 minutes puis ajouter les fruits de mer.
faire cuire 1 minute en mélangeant.
ajouter les pâtes et les haricots verts et prolonger la cuisson 2 minutes.
assaisoner et servir en saupoudrant de basilic ciselé et de parmesan.

Delphine